Principais ocupações profissionais de nível médio nas pequenas empresas e auto-emprego
O maior número das empresas existentes no sector agrário são pequenas que empregam em
média apenas 8 trabalhadores . Essas pequenas empresas, em geral, não empregam técnicos de
nível médio, mas contratam trabalhadores não qualificados e treinam-nos na própria empresa, com
ajuda de trabalhadores mais experientes, do proprietário ou de técnicos visitantes
As moageiras e criações de gado são das actividades mais comuns nas pequenas empresas e
são um indicativo de actividades importantes no sector informal e no auto-emprego. O sector
informal agrário envolvia em 2004 cerca de 7 milhões de trabalhadores (INE, 2004), sendo 1,1
milhão nas zonas urbanas e 5,8 milhões nas zonas rurais. Na sua maioria estes trabalhadores
enquadram-se no sector familiar agrário.
Embora as pequenas empresas, pela sua dimensão, não constituam uma provável fonte de
emprego para os técnicos de nível médio agrário, o treinamento técnico específico nestas áreas
(agro-processamento, criação de gado e horticultura é de extrema importância para o seu
crescimento. Acrescido a este facto está a necessidade dos gestores ou donos destas pequenas
empresas serem treinados em habilidades de negócios, créditos, gestão de pequenas unidades
produtivas, etc. Estas necessidades de treino e formação poderão ser oferecidas como cursos de
curta duração a um nível de qualificação precedente do dos técnicos médios no quadro nacional de
qualificações profissionais no futuro.
